ハーブ類収穫開始2007

今年もそろそろハーブが収穫できるようになってきました。

(左から青紫蘇、バジル、イタリアンパセリ、スペアミント)

これをどうするかというと、

こんなトマトジュースパスタにしてみました。

トマトジュースパスタのレシピはこちら。
http://blog.so-net.ne.jp/yogi/2005-09-04

コメント 2

ほぉ。いいですなー。おいしそう。うちもシソはよく使ってます。ミントはあまり使い途がないのにものすごい増えるので、ちょっとびびってます。ミントティー（紅茶）に入れて使うとかそれくらいです。あとトイレに飾るとか。料理に使ったらおいしいのかな。もったいないから調べてみよう。
by raiko (2007-07-12 21:30) 

>raikoさん

ミントはヨメがあまり好きではないので、もっぱら僕が食べてます。ベランダで取ってそのままビールのつまみにしたり、ヨーグルトとかお茶に入れたり。

ミントはすごく生命力が強くて、越年すると野生化することが多い(野生化するといい香りがしないただの雑草になってしまう)ので、種が庭にこぼれないように注意したほうが良いですよー。
by yogi (2007-07-17 08:27)