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おしるこやコーンポタージュがあるのだから、味噌汁があってもいいのでは。
はじめまして、こんにちわ＞(▽￣*そういえばソウですね・・お湯をいれる即席のものはホーフなのに・・缶にするとマズいのかなァ。 by プクちゃん (2006-05-25 10:46)
プクちゃんさん、コメントありがとうございます。こんなレポートがありました。味噌汁缶詰のレトルト加熱による熱伝達と品質変化についてhttp://www.jca-can.or.jp/laboratory/resreport/08/technol08.htm日本缶詰協会もいろいろ考えてはいるようなのですけどね。。。 by yogi (2006-05-25 17:33)
はじめまして、こんにちわ＞(▽￣*
そういえばソウですね・・
お湯をいれる即席のものはホーフなのに・・
缶にするとマズいのかなァ。
by プクちゃん (2006-05-25 10:46)
プクちゃんさん、コメントありがとうございます。
こんなレポートがありました。
味噌汁缶詰のレトルト加熱による熱伝達と品質変化について
http://www.jca-can.or.jp/laboratory/resreport/08/technol08.htm
日本缶詰協会もいろいろ考えてはいるようなのですけどね。。。
by yogi (2006-05-25 17:33)